Власти Евросоюза утвердили положения реформы винодельческой отрасли. Рассчитанная почти на десять лет реформа, принятие которой сопровождалось ожесточенными дискуссиями представителей стран-участников, вступит в силу в августе 2008 года и станет одной из самых широкомасштабных за всю историю реформирования отрасли.
Реформу винодельческой отрасли представители стран ЕС приняли не с первого захода – слишком много болевых точек затрагивал первоначальный вариант, предложенный председательствующей в ЕС Португалией. Дебаты затянулись до полуночи и были отложены на следующий день – в итоге всеобщее одобрение получил второй, компромиссный вариант реформы. В ночь с 19 на 20 декабря участвовавшие в заседании министры достигли наконец согласия по всем основным пунктам реформы: сколько сахара можно добавлять в вино, какой объем субсидий будет предоставлен виноделам и какие площади виноградников будут выкорчеваны в ближайшие годы. «Мы безоговорочно достигли всех поставленных целей», – с гордостью заявил министр сельского хозяйства Германии Хорст Зеехофер.
Добавление в вино сахара – один из главных камней преткновения винной индустрии Евросоюза. Дело в том, что в винодельческих странах с прохладным климатом – например, в Германии, Австрии или Великобритании – виноград зачастую не вызревает до той стадии, когда содержащегося в ягодах сахара достаточно для полноценного брожения сока и производства вина. Действующие на сегодняшний день правила разрешают в таких случаях добавлять в бродящий виноградный сок сахар – однако таким образом разрешается повышать содержание алкоголя в вине не более чем на 3,5 процентных пункта, а в особо холодные годы – на 4,5 процентных пункта. Средиземноморские страны, не испытывающие проблем с солнцем, пытались добиться полного запрета этой практики, что существенно сократило бы конкуренцию на рынке. Однако резко против ужесточения законодательства выступили власти Германии. Производство вина является сегодня одной из важнейших отраслей немецкого сельского хозяйства. Вино уже стало наиболее часто потребляемым немцами алкогольным напитком – его потребление составляет в стране 16 млн гектолитров в год, половину из которых производят местные виноделы. В прошлом году Германия экспортировала вина на сумму 561 млн евро – и это на 10% больше, чем в прошлом году. Кроме того, Германия является мировым лидером по производству рислинга, и ей совершенно не хочется терять свою ведущую позицию. «Ускорение брожения с помощью добавок сахара разрешено в 18 европейских странах, не только в Германии», – негодовал президент Союза немецких виноделов Норберт Вебер. Немецкие виноделы также напомнили еврочиновникам, что Германия является одним из основных спонсоров европейских виноградарей: из почти 270 млн евро, которые Германия выплатила в прошлом году на поддержку европейской винной индустрии, лишь 27 млн вернулось в страну, а более 240 млн достались иностранным виноделам.
В итоге немецкое психологическое наступление увенчалось полной победой. Виноделам из Германии и дальше можно повышать содержание алкоголя в вине с помощью сахара – допустимая граница повышения уровня алкоголя составляет со следующего года 3 процентных пункта, в особо холодные годы она может повышаться до 3,5 процентного пункта, что практически не отличается от действовавших норм. Эта уже вторая за месяц победа немецких чиновников в борьбе за поддержку своих виноделов – в конце ноября Германия отстояла их право называть яблочный сидр «яблочным вином». Тогда Еврокомиссия пыталась закрепить название «вино» исключительно за продукцией из виноградного сока, но именно «яблочным вином» уже несколько сот лет называют производимый в окрестностях Франкфурта слабоалкогольный сидр, крайне популярный на юго-западе Германии.
Сергей Сумленный
Фото: Comstock complete / Fotolink
http://www.expert.ru
